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¡Otro trago, cantinero!

Ya que literalmente caímos en el alcohol, toca mencionar algunas bebidas que podemos pedir en un bar, pero el gusto va más allá de las…

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Palabras que embriagan

Con esta entrega continúa la “serie alcohólica” que comenzó de casualidad con Una bebiata en mi cocina. El dato curioso que se presentó en ese…

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Una bebiata en mi cocina

Recientemente recibí la visita de un buen amigo que tiene un canal de cocina en YouTube, porque le ofrecí mi casa para grabar un episodio…

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Juntucha, morfar, pulique, rellenito, pupusa

El 21 de febrero se celebró el Día Internacional de la Lengua Materna con el fin de concienciar sobre su preservación como fuente de cultura…

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Pan, paniegos y paneteros

En una entrega anterior hicimos referencia al refrán “Al pan, pan y al vino, vino”; hoy volvemos sobre el pan porque, al igual que la…

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Panela

chancaca: f. Arg., Bol., Chile, Ec., El Salv., Méx. y Perú. Tableta rectangular hecha con la miel que se obtiene de la caña de azúcar….

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De uvas y vinos

Al pan pan y al vino vino, así dice un antiguo refrán para aludir a que debemos llamar las cosas por su nombre, entonces me…

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Mexicanismos

El humorismo de los mexicanos ha generado vocablos que, a fuerza de uso, hoy están en el Diccionario como mexicanismos: palabras o usos propios del…

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Y si de farras hablamos…

Hace unos días, regresaba de trabajar rumbo a casa y reparé en que tengo mucho tiempo sin irme de farra (juerga, jarana o parranda; farra…

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Ceviche

Hace pocos días mi hermano, quien vive actualmente en Perú y es amante de los pescados, me comentó sobre la felicidad que sentía por haber…

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